Beschreibung

Eine Spezialität aus der Wildfrucht Kornelkirsche. Kornelkirschen entfalten ihr Aroma erst beim Kochen. Roh sehr sauer, verwandeln sie sich in der Konfitüre in einen richtigen Leckerbissen! Sie sind reich an Vitamin C und schon in den Schriften von Hildegard von Bingen (11. Jh.) werden sie empfohlen; gegen Gicht und bei Magenbeschwerden.

Zutaten: Kornelkirschenpüree* 50% (CH), Zucker (D/CH)
*aus Wildsammlung